Makanan Khas Bali di Bali Yang Enak Saat Berlibur

AYAM BETUTU merupakan makanan kuliner khas bali yang yang merupakan makanan tradisional masyarakat khas bali dan wajib di cicipi, wah rasanya seperti apa ya?

Saya sendiri yang sudah 2x pergi berlibur di pulau dewata bali yang merupakan jatung wisata indonesia yang menjadi salah satu wisata manca Negara, banyak sekali touris asing yang mengenal indonesia karena bali, saya belum pernah mencicipi yang namanya AYAM BETUTU khas bali itu. sungguh menyesal rasanya :(.

saya sering sekali berbincang melalui sosial network dengan orang asing, walaupun mereka masih belum pernah kebali namun mereka paling tidak sudah tau bali, jika ngobrol sama orang asing jika mereka tidak kenal dengan nama daerah kita maka kita berbincang saja tentang bali, pasti mereka banyak yang tau lho.

oke sekarang kembali ke KULINER di BALI, selain AYAM BETUTU ada juga lho yang dibuat betutu hehe yaitu BEBEK BETUTU.

SPERTI APA AYAM BETUTU KAHS BALI?

Ayam betutu memiliki citarasa yang luar biasa kerena bumbu rempah yang sangat tersa dan meresap, bumbu rempah yang banyak di lumurkan ke ayam seperti halnya pepes ikan, namun ini bumbu rempah kuning, kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan di bakar. walaupun saya belum pernah mencicipinya kalau lihat gambarnya seperti itu saya jadi ngiler, weleh weleh :D

Beberapa Makanan Khas Bali

masih banyak lagi makanan khas bali yang wajib dicoba, diantaranya seperti berikut ini.

• Rujak Cuka
• Sambal dan Jukut Undis
• Blayag
• Sudang
• Tipat Cantok
• Nasi Jinggo
• Rujak Kuah Pindang
• Rujak Bulung
• Serombotan
• Sate Lilit

Makanan oleh-oleh Khas Bali

kalau berlibur jangan hanya kuliner sendiri aja ya, hehe, jangan lupa juga nih bawa oleh-oleh khas bali buat kerabat anda, adapun beberapa oleh-oleh bali yang bisa anda bawa diantaranya seperi berikut ini:

• pia Legong, pia Janger, pia Baturiti, dan pia susu.
• kacang disco, kacang rahayu, kacang koro, dan kacang matahari.
• Brem Bali
• Keripik ceker ayam
• Salak Bali
• Salak gula pasir
• Dodol Bali

Comments [read more]

Makanan Khas Bandung buat kuliner dan oleh-oleh

Hayo siapa yang belum pernah liburan kebandung, ngaku aja dah? hehe kalau dah sering ke bandung kok kamu masih cari informasi tentang makanan khas bandung.

just kidding :)...

Banyak benar makan-makanan khas bandung yang harus kita cicipi, apalagi kalau kita sedang berlibur di kota bandung. selain daerah kota yang terkenal dengan udara dingin (beberapa tahun lalau bandung memang sangat dingin namun sekarang sudah terasa panas, mungkin karena populasi penduduk yang meningkat, namun untuk daerah puncak masih sangat dingin), bandung juga kaya akan makanan yang beraneka jenis dan cocok buat kuliner nih, selain itu juga jangan lupa makanan yang bisa buat oleh-oleh untuk keluar teman dan kerabat terdekat anda.

Apa saja makanan khas bandung yang wajib di coba?

beberapa makanan khas bandung dapat kita jumpai di tempat tinggal daerah sendiri tanpa harus pergi kebandung diantaranya seperti, PISCOK (pisang coklat), CILOK (Aci di colok), CIMOL (aci di gemol), BATAGO (bakso tahu goreng), GEHU HOT (togek dan tahu super pedas).

Walau makanan tersebut di atas bisa di jumpai di daerah kita sendiri, jika kita makan di tempat asalnya rasanya akan lebih nikmat :).

Masih ada lagi nih yang bisa dinikmati di bandung seperti, TAHU LEMBANG, kalau yang satu ini saya belum pernah menjumpainya di daerah saya(lampung), namanya saja tahu lembang berarti berasal dari daerah lembang, setelah saya cari artikelnya ternyata TAHU LEMBANG KHAS BANDUNG ini memiliki bahan baku yang tidak biasa seperti tahu pada umumnya. TAHU LEMBANG ini kabarnya memiliki tekstur lembut dan rasanya lebih gurih, dan bahan bakunya anda ingin tahu? bahan banku dari TAHU LEMBANG ini diberi campuran susu lho, saya saja jadi penasaran ingin mencicipinya.

Ada juga MIE KOCOK, walau banyak di jumpai di daerah selain bandung namun dengan kuliner di bandung akan lebih mantab rasanya dan yang peling terpenting adalah moment nya bro :).

Kalau buat oleh-oleh saya lebih sering membawa KERIPIK MAICHI yaitu keripik super pedas sob, sama oleh-oleh bandung yang paling terkenal yaitu PEYEM hehe banyak yang bilang PEYEMPUAN wih!! ceweknya cantik2 lah pokok nya mantab.. HUSS!! kita lagi bahas makanan, bener banget PEYEM adalah makanan khas bandung yang paling terkenal hingga ke seluruh pelosok indonesia, apakah itu?
PEYEM adalah berupa TAPE UBI (singkong) dengan bentuk panjang tanpa di potong-potong alias masih berbentuk UBI yang utuh, biasanya panjangnya mencapai 30CM sati bijinya, dan jika kita beli pun tidak atau tanpa di masak lho, yaitu hanya berupa tape mentah yang di lumuri tepung kering supaya tekstur tape tidak lembek.

SO.. komen dan like artike KULINER RAGAM INDONESIA

Comments [read more]

Pulau Kelor Pulau Yang Indah Peninggalan Sejarah VOC

Pulau kecil yang banyak dikunjungi dan digunakan sebagai tempat acara pernikahan para artis ini tempatnya ternyata berada dekat dengan Ibu Kota Negara Indonesia, tepatnya masih termasuk dalam wilayah kabupaten kepulauan seribu yaitu di provinsi DKI(Daerah Khusus Ibukata) Jakarta.

Pulau Kelor Kepulauan Seribu

wow masih ada juga ya tempat alami seperti ini di ibukota. Indonesia memang kaya akan keindahan alam dan wisata serta budaya yang unik, Pulau kelor merupakan salah satu pulau wisata yang patut di kunjungi, kerena selain tempatnya yang memang benar-benar indah namun di pulau kelor juga banyak menyimpan peninggalan sejrah yang luar biasa.

Pulau Kelor - Kepulauan Seribu

Pulau Kelor - Kepulauan Seribu

Di buktikan dengan adanya bangunan-bangunan tua seperti terlihat pada gambar dibawah ini yang disebut sebagai "Benteng Martello", pulau kelor merupakan salah satu jejak peninggalan masa-masa sejarah penjajahan yang konon tempat tersebut dahulu merupakan tempat pemakaman.

Benteng Martello - Pulau Kelor

Jangan dipandang sebagai tempat mistik, namun lihatlah betapa indahnya pulau kelor, dan terutama adalah peninggalan sejarahnya yang patut di jaga dan dilestarikan sebagai wisata bahari indonesia.

Pulau Kherkof adalah nama yang di kenal sebelum sekarang yaitu dengan nama Pulau Kelor yang ternyata Jaraknya dari Pantai Ancol sekitar 1,8 km yang dapat ditempuh dalam waktu perjalanan selama satu jam dengan menggunakan kapal.

Peninggalan Sejarah di Pulau Kelor

• Galangan kapal
• Benteng Martello yang dibangun VOC - abad ke-17
• Makam Kapal Tujuh (Sevent Provincien)
• Awak kapal milik Indonesia

Comments [read more]

Makanan Khas di pulau Bangka Belitung indonesia

Selain tempat wisata bangka belitung yang keren dan pantai nya sangat indah, di bangka belitung juga punya lho masakan khas khususnya buat warga bangka belitung dan para wisatawan yang ingin memncicipi masakan khas bangka dan membawa dan makanan cemilan khas bangka belitung sebagai oleh-olehnya.

Karena bangka belitung merupakan daerah kepulauan maka tidak dipungkiri lagi kalau di bangka belitung banyak sekali ikan laut dan sotong, cumi dan lainnya. sehingga di bangka belitungpun banyak makanan olahan berbahan ikan laut, seperti terasi,kerupuk ikan,kemplang,pempek,otak-otak, serta masakan laut lainnya seperti pindang dan lainnya.

Lempang Kuning Masakan Khas Bangka Belitung

Masakan khas yang paling popular di bangka belitung yaitu masakan yang terlihat seperti pindang ikan dan nanas dengan warna kuah kuning yang menggoda selera dan masyarakat bangka belitung menyebutnya dengan nama makanan khas Lempang Kuning. kalau masakan yang satu ini memang patut di coba, kapan lagi mau makan makanan khas bangka kalau bukan di tempatnya, karena menikmati makanan khas yang pada tempatnya itu sangat-sangat enak dan moment yang langka.

Ada lagi nih yang manteb banget namanya otak-otak, kalau otak-otak sih di sumatera juga ada sih, di lampung palembang dan sekitarnya, yaitu berbahan baku ikan giling dan di bungkus dengan daun pisang kemudian di panggang, setiap bungkusannya hanya sebesar 2jari tangan kita bahkan lebih kecil rasanya yang gurih dan manisnya ikan yang terasa, di makan dengan menggunakan bumbu kacang, manteb banget.

waktu saya di bangka belitung sepertinya tidak menemukan penjual Martabak Bangka yang terkenal seperti di daerah saya [lampung] hehehe, di bangka di kenal dengan martabak telor atau Asin dan martabak Manis.

Makanan Khas Bangka GETAS

Kalau oleh-oleh sih kalau saya merekomendasikan membawa oleh-oleh makanan khas bangka seperti kerupuk yang dikenal dengan nama GETAS yaitu berbentuk pilus bulat dan lonjong dengan bahan baku ikan, dan KRETEK kerupuk berbentuk pilus lonjong lancip disetiap kedua ujung nya seperti taring hanya sebesar jari kelingking berbahan baku telur cumi-cumi atau telur sotong dengan rasa yang sangat gurih dan renyah lembut. Kemplang juga ada namun saya rasa selain di bangka juga banyak, dodol durian juga menjadi oleh-oleh khas bangka tapi juga tidak hanya di bangka saja yang ada.

Nah ada satu lagi nih yang patut dibawa buat oleh-oleh yaitu TERASI, hadehh!! kok terasi hehe, jangan salah lho, terasi bangak terkenal dengan rasanya yang khas gurih dan tidak berbau menyengat, masyarakat bangka menyebutnya dengan nama BLACAN,kalau di lampung sih buat seruit tuh terasinya hehe,, tapi beda sama terasi nya berbada dengan terasi-terasi pada umumnya.

Beli terasinya bukan bungkusan kecil kecil seperti dodol lho,, hehe,, Terasi/BLACAN di kemas dengan potongan besar-besar dari yang bobotnya 1ons, 1/4kg, bahkan ada juga lho yang 1/2kg, hadeh banyak aja nih terasi bisa buat stok berbulan bulan. Masih banyak lagi yang belum bisa di sebutkan dalam tulisan ini, namun makanan-makanan tersebut yang menurut saya rekomended buat para wisatawan.

Comments [read more]

Wisata Indonesia Bangka Belitung Terkenal dengan Pantai yang Indah

Bangka belitung merupakan kepulauan indonesia yang memiliki cagar alam yang sangat luar biasa, Pantai di Bangaka belitung juga sangat indah, bebatuan sekitar pantai yang besar besar serta putih nya pasir yang memberikan nuansa pantai yang bersih dan jernih. beberapa tahun lalu saya juga sudah berkunjung di bangka belitung tepatnya di pangkal pinang yang merupakan ibu Kota dari Provinsi Bangka Belitung. bangka belitung sendiri merupakan propinsi kepulauan yang terdiri dari dua buah pulau yanitu pulau bangka dan pulau belitung yang sama sama memiliki pantai yang sangat indah, beberapa pantai yang pernah saya kunjungi di antaranya:

wisata pantai bangka belitung

Pantai Berdaun

Pantai Berdaun ini merupakan pantai dengan keindahan butiran pasir putih dan pohon Cemara Angin yang berada disekitar pantai, karena terdapat bebatuan besar pada pantai tersebut yang ditumbuhi daun shingga kini pantai tersebut diberi nama Pantai Berdaun, lokasi wisata Pantai Berdaun ini berada pada 135 km arah selatan Pangkalpinang.

Pantai Pasir Padi

Pantai Pasir Padi merupakan pantai dengan hamparan pasir putih nan bersih yang terhapar luas di bibir pantai, sangat luas sekali dan air laut pun terlihat sangat jauh dan yang terlihat hanyalah hamparan pasir yang sangat luas jika kondisi pantai sedang surut.

Pantai Parai Tenggiri

Pantai Parai Tenggiri terletak berdekatan dengan Pantai Berdaun berasda di teluk kecil berapit batu karang di kawasan Matras. Pantai Parai Tenggiri juga merupakan pantai dengan pasir putih yang cantik dengan air laut yang masih sangat jernih, untuk para wisata juga jangan khawatir karena disini sudah disediakan berbagai fasilitas untuk para wisatawan.

Pantai Penyusuk

Pantai Penyusuk da juga pantai yangberada tidak jauh dari pangkalpinang dengan jarak sekitar 30 km ke utara dari arah Pangkalpinang, memiliki garis pantai yang cukup panjang sampai 3 km, birunya air laut yang jernih dan pasirnnya yang putih dengan pepohonan kelapa di bibir pantai yang sangat indah hingga penduduk sekitar menjulukinya sebagai Pantai Surga.

Pantai Sungai Liat

 Pantai Sungai Liat - Bangka Belitung

Sebenarnya masih sangat banyak pantai yang indah dan masih alami, walau alami pantai pantai di bangka belitung sangat bersih dengan butiran pasir putih, bebatuan besar, dan air laut yang sangat jernih. namun saya juga lupa nama nama pantai yang masih belum banyak di kunjungi orang. pada saat itu saya di ajak sepupu ke pantai yang masih sangat alami, perjalanan selama 1 jam dari pangkal pinang tepatnya di daerah sungai liat dan disana pantai yang sangat luar biasa, masih sangat sunyi pasir yang bersih putih, dan bebatuan bebatuan yang besar sangat indah. sepertinya saya harus ke bangaka lagi nih.hehe..

selain pantai juga masih panyak wisata yang patut di kunjungi lho shobat Ragam Indonesia yaitu seperti Situs Batu Kapur, Museum Timah, Mercusuar Tanjung Kelain dan masih banyak lagi.

Comments [read more]

GREAT WALL Tembok Besar Kota Padang Seperti di China

Padang sumatera barat yang terkenal masakannya hingga keseluruh nusantara indonesia, dan pemandangan perbukitan yang masih sangat indah serta kerajinan perak yang menjadi ciri khas cindera mata masyarakat padang kini memperkenalkan wisata barunya yaitu "GREAT WALL KOTO GADANG" dengan nama "Janjang Saribu" yang artinya tangga seribu, sebuah tembok besar yaang terbentang di perbukitan Lembah Ngarai Sianok dengan bangunan seperti halnya Tembok Besar China yang terdapat jalan dan anak tangga di sepanjang bangunan GREAT WALL.

GREAT WALL Tembok Besar Kota Padang (image1)

GREAT WALL Tembok Besar Kota Padang (image2)

Karena GREAT WALL ini di bangun di kawasan perbukitan maka tidak heran kalau jalan sepanjang tembok besar tersebut berkelok-kelok dan naik turun seperti yang adanya di china. KOTO GADANG kini dibanjiri pengunjung yang datang berwisata menikmati pemandangan disekitar perbukitan sambil menelusuri anak tangga di sepanjang GREAT WALL.

Map/Peta GREAT WALL KOTO GADANG

Lihat Peta Lebih Besar

Tempat GREAT WALL KOTO GADANG Berada

Janjang Seribu atau yang dikenal dengan tembok besar koto padang ini berada di Koto Gadang, Kabupaten Agam, yang menghubungkan dengan kawasan bawah Ngarai Sianok di Kota Bukit tinggi. Kalau anda salah satu yang berniat ingin berkunjung ke kota padang, jangan lupa mampir di Great Wall nya kota padang dan kawasan wisata lainnya.

Comments [read more]

Mistis dan Kesenian Indonesia

Bukan hanya kesenian kuda lumping yang Mistis, namun masih banyak kesenian di indonesia yang mengandung unsur Mistis. Kita sebagai warga negara indonesia harus bangga dengan banyaknya ragam kesenian dan budaya, saya sebagai warga indonesia dari suku jawa sudah sangat mengenal dan mengetahui sejak lama kesenian kuda lumping dan hampir seluruh warga indonesia mengetahuinya. Tari kuda lumping merupakan kesnian jawa penuh dengan unsur Mistis, beberapa penari akan menjadi kerasukan jin yang di undang oleh sang pawang, walau mereka tidak sadarkan diri namun akan terus menari mengikuti irama musik sesuai karakter jin yang telah masuk kedalam raga penari bahkan ada yang dapat melakukan aksi akrobatik seperti memakan pecahan kaca, mencambuk dan lainnya, namun ada pula penari dengan karakter galak dapat mengejar penonton untuk di ajak menari bersamanya.

Nonton kuda lumping pasti penuh sensasi senang dan bangga akan kesenian indonesia, dan rasa tegang karena adanya unsur Mistis tersebut.

Kesenian lain dengan unsur Mistis seperti kuda lumping

Tari Seblang

Tari Angguk merupakan salah satu kesenian Daerah Istimewa Yogyakarta dari beberapa kesenian rakyat yang ada di Provinsi tersebut . Seperti pada tari kuda lumping, tari angguk juga terdapat unsur mistis yaitu penari yang sudah dipercaya oleh juru kunci konon memiliki jimat dan pemain dapat tidak sadarkan diri atau kerasukan saat menari, kejadian itu biasa disebut oleh masyarakat jawa pada tari kuda lumpimg dengan istilah "Ndadi" atau dalam bahasa indonesia "Mabuk karena kerasukan". Terdapat tembang jawa yang isi kalimatnya terdapat dari buku kitab Tlodo dengan tulisan arab dan menya'irkan pantun rakyat dalam sela-sela tarian angguk tersebut.

Tari Bambu Gila merupakan sebuah kesenian tari dari Maluku juga terdapat unsur mistis, tarian ini dikenal dengan nama Bara Suwen.

Tari Bedhaya Ketawang merupakan kesesian tari kerajaan yang konon hanya di adakan dalam waktu satu tahun sekali, Ratu kidul yang konon katanya penunggu laut selatan juga ikut dalam tarian tersebut yang menjadikan kesenian tersebut bernuansa Mistis, namun bukan hanya itu, gending gamelan yang mengiringi nya juga terdengan sangat berbeda.

Tari Seblang merupakan kesenian budaya indonesia yang dilakukan dibulan syawal khusus nya untuk warga Gelagah-Banyuwangi Jawa timur yang merupakan sebuah ritual yang disebut sebagai ritual seblang. Hanya seorang gadis yang masih perawan saja yang dapat memerankan tarian dalam ritual tersebut.

Tari Andholanan Bahhong adalah Kesenian masyarakat Desa Katol Barat - Geger yang Berawal dari kebiasaan pemujaan terhadap leluhur. Nuansa mistis pada tarian tersebut muncul karena pada serangkaian tarian tersebut seolah seperti acara sakral yaitu seperti upacara sesembahan terhadap leluhur yang membuat bulu kudu penonton merinding saat melihatnya.

Itulah beberapa kesenian budaya indonesia yang unsur-unsur mistis dalam serangkaian tari, gerak, tembang serta musik gamelan yang menjadi ciri khas kesenian idonesia.

Comments [read more]